KOWR ma plan, jak poprawić jakość posiłków w szkołach

W akcji zorganizowanej przez Oddział Terenowy Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa (KOWR) w Białymstoku w partnerstwie z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego może wziąć udział 20 podlaskich szkół publicznych, które zgłoszą się jako pierwsze i zostaną zakwalifikowane. Muszą to być placówki prowadzące stołówki, gdzie posiłki dla uczniów przygotowywane są na miejscu; nie mogą to być szkoły korzystające z oferty cateringowej.

Jak poinformował resort, celem programu jest podniesienie jakości żywienia w szkołach, wsparcie lokalnej gospodarki, szerzenie świadomości nt. zdrowego żywienia i budowanie nawyków nie-marnowania żywności. Jeśli akcja się powiedzie, może być rozszerzona na cały kraj.

„Chcemy, żeby ten projekt doprowadził do zmian systemowych w żywieniu dzieci, ale też żebyśmy docenili to co nasze polskie, lokalne, czyli producentów lokalnych” - mówiła w czwartek na konferencji prasowej dyrektor oddziału KOWR w Białymstoku Agnieszka Zawistowska.

Rekrutacja szkół do projektu trwa do 30 listopada za pośrednictwem formularza dostępnego TUTAJ. W styczniu zaczną się bezpłatne szkolenia dla dyrektorów, nauczycieli, intendentów i pracowników stołówek szkół zakwalifikowanych do pilotażu. W marcu przyszłego roku - szkolenia dla uczniów. 

Do udziału w akcji zachęcał też minister rolnictwa i rozwoju wsi Stefan Krajewski, który wyraził nadzieję na przeprowadzenie pilotażu w całym kraju.

„Chodzi o to, żeby postawić na produkt lokalny, miejscowy, kupiony od sąsiadów, znajomych. Z drugiej strony stawiać na to, żeby skracać łańcuch dostaw i zmniejszać ślad węglowy” - powiedział Krajewski.

mc/